Kennedy fue el trigésimo quinto presidente de Estados Unidos, un personaje bien recordado a lo largo de la historia, cuyo nombre evocamos cada vez que aterrizamos en el John F. Kennedy (JFK) de Nueva York. Y esa F, de Fitzgerald, que muchos no saben ubicar, ya tiene un lugar de referencia sin ni siquiera salir de nuestras fronteras. Más definidamente, sin salir de la Comunidad Valenciana, en Torrente (Avenida del Vedat, 180), nos hemos encontrado con la mejor hamburguesería del país. Se llama como ya todos habéis augurado: “The Fitzgerald”, “Fitz” para los amigos, y se caracteriza por ofrecer Gourmet Fast Food a la brasa en un ambiente vintage. Pero no es la típica decoración vintage que todos visualizamos mentalmente cuando oímos esa palabra, sino que la abstracción tiene aquí un papel fundamental. Disfrutar del menú casi toma un papel secundario por la distracción inevitable de la estancia. ¿Entramos?
Soplé los 25 rodeada de una compañía insuperable.
El mejor plan para cada fin de semana. Ahora sólo queda obligarles a abrir un local en Madrid.
Take care,SiL
*Fotos de ambiente (noche) hechas por mí.